جزيئات الحياة
1- أحادي التسكر هو سكر بسيط يحتوي على الكربون والهيدروجين والأكسجين بنسبة 1:2:1
مثل الجلوكوز C6H12O6
يتكون ثنائي التسكر من سكرين أحاديين مثل السكروز الذي يتكون من الفركتوز والجلوكوز.
أما عديد التسكر فهو مركب كربوهيدراتي معقد مكون من ثلاث سكريات أحادية .
2- تركيب الأحماض الأمينية
يتركب الحمض الأميني من ذرة كربون مركزية ذرة هيدروجين مرتبطة معها ، ومجموعة أمينية
ومجموعة كربوكسيل ومجموعة متغيرة .
أما تعريف البروتينات فهي بمثابة أحماض أمينية عديدات الوحدات البنائية.
3- تلتصق المادة المتفاعلة بسطح الإنزيم حيث يعمل الإنزيم على خفض الطاقة اللازمة لتفكك الروابط
بين جزيئات المادة المتفاعلة ، ثم يقوم الإنزيم بتحرير المواد الناتجة فيصبح بالإمكان استخدامه
من جديد.
4- الطرف الكربوكسيلي قطبي ، وهو بالتالي محب للماء ، أما الطرف الهيدروكربوني فهو غير قطبي
لذلك فهو كاره للماء.
5- يخزن الحمض النووي DNA المعلومات الوراثية الخاصة بمجمل أنشطة الخلية ، أما الحمض
النووي RNA فيخزن وينقل المعلومات الأساسية الخاصة بصنع البروتين.
6- تغيير شكل إنزيم معين من شأنه أن يؤثر في قدرته الوظيفية فيتسبب في وقف تفاعله الفيزيائي
المناسب مع المادة المتفاعلة .
الأحد نوفمبر 30, 2008 4:14 am
